圖說：拍賣網站上的出價令人咋舌。網絡配圖
【新民網·最新報道】“WORLD天！”你曉得你常吃的辣醬有多麼的火嗎？
繼“老幹媽”之後，近日一款名為“Szechuan Sauce”的辣醬火遍瞭國外社交圈！有人將這款辣醬掛在瞭拍賣網站上。最高時價格被炒到7萬美元（約合人民幣50萬元）。經過187次競拍後，以14700美元的價格成交（約合人民幣101500元）。
“Szechuan Sauce"翻譯成中文就是：四！川！辣！醬！原來，美國超高收視動畫《瑞克和莫迪》自從播出第三季首集之後，主角之一的瑞克姥爺在片中提到的麥當勞四川辣醬突然爆紅瞭。主角表示，自己活下去的唯一動力就是找到那種辣醬。
據美國《赫芬頓郵報電動床》報道，這款限量版辣醬是1998年為迪士尼電影《花木蘭》的上映造勢而推出的，現在早已停止售賣。
消失瞭20年，卻讓美國人魂牽夢繞瞭20年，“Szechuan sauce”四川辣醬令人欲罷不能！節目播出後立即引發瞭“辣醬海嘯”，令人目瞪口呆。
更有熱心網友為大傢送上食譜，一步步教你如何DIY同款四川辣醬。一個叫威廉姆斯的程序員率先宣佈自己再造瞭四川辣醬的食譜：6瓣剁碎的大蒜、4湯匙香醋、醬油、2湯匙梅子清酒、1/2湯匙泰國拉差醬（四川辣醬中為何出現瞭這個？）、2湯匙紅糖、2湯匙白糖、紅辣椒片。“這款史詩級的辣醬配方十分復雜，我隻能憑我20年前的印象和對中國的瞭解來制作。”
實際效果如圖↓↓↓
不出小新所料，炮制配方指向瞭失敗，“歪果仁”坦言：四川辣醬是無法復制的。
那麼這款國外火到沒朋友的辣醬，國人吃起來到底啥味？據嘗過的朋友描述，“不就是郫縣豆瓣醬裡面加點糖嘛！”是的，Szechuan Sauce=豆瓣醬+糖！
小新沒嘗過“天價”辣醬，但博大精深的中華美食令“歪果仁”神魂顛倒也不是第一次瞭。而阿拉上海也有一款“醬”可以叫板四川辣醬。那就是上海甜面醬！
相比“京式甜醬”以醬香味十足著稱，“滬式甜醬”則突出“甜”味，口感綿長。記憶中甜面醬的滋味你還記得嗎？
蛋餅加甜醬絕對是標配
上海傢常炒醬中甜面醬也是不可或缺的調味料
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臭豆腐和甜面醬也是絕配！
千萬不要等失去瞭美味才後悔莫及，小新今晚就準備來一份。心動不如行動，你呢？（新民晚報新媒體綜合）
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